Domenica 19 Gennaio 2014 - Libertà

Mercoledì Caffèxpo "A tavola con gli insetti"

dalle 17.30 in Fondazione

piacenza Il CaffExpò "A tavola con gli insetti" è un'occasione per conoscere il mondo dell'entomofagia e chiedersi se da tradizione alimentare tipica di alcuni popoli, potrà diventare una risorsa per il futuro dell'intero pianeta. Mercoledì 22 gennaio 2014 alle ore 17.30 nell'Auditorium Fondazione Piacenza e Vigevano ne parleranno Paul Vantomme, FAO Senior Forestry Officer Non-Wood Forest Products, Giovanni Sogari, dottorando Agrisystem, il professor Piero Cravedi. Coordinatori Ettore Capri e Miriam Bisagni. Al termine dell'evento sarà offerto un aperitivo con prodotti tipici del territorio.