Mercoledì 4 Settembre 2013 - Libertà

"Gusto Piacenza", le mini-ricette in Autogrill

In 10mila copie nei sei punti in cui si trovano i nostri prodotti, in vista di Expo 2015

Arriva il mini-libro "Gusto Piacenza". Sono ricette in formato brochure per un viaggio creativo alla scoperta del nostro territorio e saranno distribuite in diecimila copie nei sei punti Autogrill dove già si trovano i prodotti piacentini e dove, nell'ultimo anno, sono transitati quattro milioni e mezzo di visitatori, tre milioni dei quali nel solo punto Autogrill di Fiorenzuola. Oltre alle 10mila stampe di "Gusto Piacenza", saranno distribuiti cinquemila segnalibri e seimila locandine. La nuova promozione di Piacenza pensata dalla Provincia di Piacenza in vista di Expo 2015, confezionata con il sostegno della Fondazione di Piacenza e Vigevano, è stata presentata ieri mattina alla presenza di Confindustria, Camera di Commercio, Consorzio Piacenza Alimentare.
«Dietro i prodotti e le eccellenze del territorio ci sono le nostre identità, ci sono le persone, le comunità che hanno saputo promuovere e creare un patrimonio consolidato - ha detto il presidente della Provincia, Massimo Trespidi, con l'assessore provinciale al turismo Maurizio Parma -. Iniziative come questa confermano la nostra volontà a unire il territorio. È un ulteriore mattone che si va ad aggiungere alla costruzione del ponte che porterà Piacenza a Milano in occasione di Expo 2015, un vero e proprio punto di sintesi delle nostre eccellenze». «Il depliant, realizzato dalla nostra società di promozione in formato bilingue, italiano e inglese - ha aggiunto Elisabetta Virtuani - utilizza ingredienti e piatti distintivi del territorio per creare un vero e proprio "ricettario turistico" nato per coniugare cucina e luoghi di interesse».
Anche "Gusto Piacenza" rientra nell'iniziativa "Le sagre piacentine in Autogrill", che promuove undici eventi del territorio nei punti vendita Autogrill: si tratta precisamente della fiera dei salumi di Borgonovo, della torta di patate di Farini, del salame di Sarmato, delle ciliegie di Villanova, dell'asparago di Pontenure, della pancetta di Pontedellolio, del tortello e pomodoro di Vigolzone e Podenzano, della coppa di Carpaneto, dei prodotti del sottobosco di Pecorara, della castagne di Castellarquato e, creato da Autogrill, ci sarà anche una promozione dei tortelli di zucca.
Le strade per Expo 2015 intanto avanzano, e spuntano i primi cantieri che dovranno realizzare una nuova Milano pronta ad accogliere i 132 Paesi aderenti. Ma il promesso collegamento di qualità Milano-Piacenza? «Insieme agli Industriali, alla Camera di Commercio e al Politecnico abbiamo da tempo instaurato un rapporto con Trenord - ha risposto Trespidi - è allo studio un progetto ambizioso, con numerose partenze e arrivi a Piacenza e Milano. Stiamo lavorando per essere pronti per l'Expo 2015 anche se crediamo che questo progetto non si debba fermare alla sola Fiera».
L'iniziativa è promossa dalla Provincia di Piacenza con Autogrill, il consorzio Piacenza Alimentare, rappresentato ieri da Daniele Ghezzi, la Camera di commercio, Confindustria, rappresentata ieri mattina dal direttore Cesare Betti, con Attilia Jesini, e la Fondazione di Piacenza e Vigevano, con il presidente Francesco Scaravaggi. Presenti anche gli amministratori Gianni Zanrei di Carpaneto, Bernardo Baccanti di Castellarquato e Franco Pochintesta di Pecorara.

Malac.