Venerdì 11 Gennaio 2013 - Libertà

Macchina del pane agli orfani

Caorso, donata da un'azienda a una struttura per ragazzi in Bosnia. Iniziative umanitarie Filonatore inviato a Zenica attraverso "Fiorenzuola oltre i confini"

CAORSO - Un macchinario dal valore commerciale di quasi 10mila euro è stato donato dalla ditta di Angelo Parenti di Caorso all'associazione umanitaria Fiorenzuola oltre i confini (Foic) che ha provveduto a sua volta a consegnarlo al direttore dell'orfanotrofio Dom Porodica di Zenica, città bosniaca colpita dalla guerra di 15 anni fa, ma anche da problemi sociali e di disoccupazione. Il macchinario è un'attrezzatura per la panificazione e la pasticceria (si tratta per la precisione di un filonatore per creare filoncini di pane) che andrà ad incrementare il panificio creato all'interno dell'orfanotrofio grazie a Foic. L'associazione ieri, nelle persone del presidente Luigi Danesi e del presidente onorario Sandro Loschi, era presente nella ditta "l'Angelo srl" di Caorso per la consegna ufficiale dell'attrezzatura, che verrà portata a Zenica dal direttore dell'orfanotrofio Branko Edilber, presente in questi giorni a Fiorenzuola insieme alla moglie Hajra e all'amministratore del Dom Porodica, Rihad Beganovic. Venerdì sera si è tenuta tra i protagonisti dell'iniziativa una riunione conviviale, alla quale hanno partecipato anche Znenana Mustafic, cantante lirica bosniaca e Medega Hodzic, presidente dell'associazione piacentina "Bosnia Erzegovina oltre i confini" e coordinatore nazionale della diaspora bosniaca in Italia. Presenti anche vari volontari di Foic.
Dopo aver fornito un paio d'anni fa il forno e il laboratorio di panificazione (con fondi raccolti da Foic) ora è Parenti a regalare la nuova attrezzatura che permetterà di implementare un'attività già importante. «Ogni giorno il panificio del nostro istituto - spiega il direttore Branko Edilber - sforna mille pagnotte e dà lavoro a due ex ospiti del nostro orfanotrofio, che possono così formarsi ad una professione. Il profitto che deriva dal panificio (parte dei prodotti sono consumati nell'istituto, parte sono acquistati dalle mense pubbliche della città) costituisce circa il 2 per cento degli introiti del nostro centro».
L'orfanotrofio di Zenica, che ospita 120 bambini, da anni beneficia degli aiuti favoriti da Foic: basti ricordare la palestra costruita grazie al contributo della Fondazione di Piacenza e Vigevano che ogni anno aiuta un gruppo di ragazzi dell'orfanotrofio a passare le vacanze alla colonia parrocchiale fiorenzuolana a Marina di Massa.
Durante le ultime vacanze natalizie, all'orfanotrofio di Zenica hanno vissuto un'esperienza di volontariato una decina di scout di Piacenza dai 16 ai 26 anni. La strada per questi viaggi di volontariato è stata aperta la scorsa estate dal gruppo di giovanissimi piacentini, che avevano aderito all'invito della Caritas diocesana e di Foic.

Donata Meneghelli