Giovedì 21 Aprile 2005 - Libertà

Pianello, convegno sul futuro dell'agricoltura in Valtidone

Pianello - È fissato per sabato a Pianello un convegno su:"Il futuro in Valtidone, proposte per un nuovo modello di agricoltura". Si tratta di un appuntamento organizzato nell'ambito delle manifestazioni per i 300 anni della chiesa di Trevozzo. Il convegno si svolgerà all'albergo Roma di Pianello e sarà introdotto dal vescovo di Piacenza, monsignor Luciano Monari. Presenti anche il presidente della Provincia Gianluigi Boiardi, il sindaco di Nibbiano Alessandro Alberici ed il presidente della Comunità montana Franco Carlappi. Giancarlo Spezia, docente di meccanizzazione viticola all'Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza e membro del Comitato per i 300 anni della chiesa di Trevozzo, introdurrà i relatori. Tra questi Mario Fregoni, direttore dell'istituto di fruttiviticoltura dell'Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza, che parlerà dell'importanza del terrorio e della zonazione per affrontare le future sfide produttive nel settore vitivinicolo. Umberto Chiappini, dell'Universitià di Bologna, affronterà il tema del paesaggio rurale della Valtidone come patrimonio da tutelare e come risorsa di supporto al turismo enogastronomico. Ermes Frazzi, docente di costruzioni rurali e territorio e di costruzioni zootecniche e direttore dell'Istituto di genio rurale della Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza, parlerà di allevamento del suino allo stato semibrado come alternativa all'attuale sistema intensivo. Giovanni Rebora, direttore dell'Istituto di storia moderna e contemporanea dell'Università di Genova e presidente del Conservatorio delle cucine mediterranee, affronterà il tema della storia degli alimenti tipici della provincia di Piacenza e loro possibile riproposizione. Da ultimo Matteo Marenghi, direttore della rivista Vigne e vini, parlerà delle strategie di comunicazione e del possibile ruolo dell'ente pubblico nella crescita del turismo enogastronomico di alta qualità. Saranno presenti anche Claudio Miserotti della Cassa di Risparmio di Parma e Piacenza che insieme alla Fondazione di Parma e Piacenza e alla Provincia hanno patrocinato l'evento.

(mm)